Das große Buch vom Fleisch
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Das große Buch vom Fleisch
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| Untertitel |
Schlachtfleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Ziege ; Warenkunde, Zuschnitte, Küchenpraxis und Rezepte
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| Verfasserangabe |
von Werner Frey, Eckart Witzigmann und Christian Teubner. [Red. Alexandra Cappel ...
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Reihe | |
| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
238 S.
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| ISBN10 |
3-7742-1867-6
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| ISBN13 |
978-3-7742-1867-3
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| Schlagwort |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Zwettl |
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