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Besser essen in den Bergen

Bezeichnung	Wert
Titel	Besser essen in den Bergen
Untertitel	Handbuch für eine nachhaltige alpine Ernährung : mit 40 regionalen und saisonalen Rezepten
Verfasserangabe	herausgegeben von Christian Fischer und Silke Raffeiner ; mit Beiträgen der aktiven und ehemaligen Mitglieder des Südtiroler Ernährungsrats
Medienart	Buch
Sprache	Deutsch
Person	Fischer, Christian (Bearbeiter/-in) Raffeiner, Silke (Verfasser/-in) Foppa, Brigitte (Author of introduction, etc.) Grandi, Heini (Verfasser/-in) Gritsch, Brigitte (Verfasser/-in) Ladurner, Gudrun (Verfasser/-in) Laimer, Juliane (Verfasser/-in) Laimer, Ulrike (Verfasser/-in) Schmid, Bettina (Verfasser/-in) Seiwald, Veronika (Verfasser/-in)
Auflage	1. Auflage
Verlag	Athesia Verlag
Ort	Bozen
Jahr	2023
Umfang	191 Seiten
ISBN10	88-6839-709-9
ISBN13	978-88-6839-709-8
Schlagwort	gesund kochen Ernährungsweise Ernährungstrend Lebensstil vegetarisch vegan zuckerfrei alpine Küche Low Carb Low Fat alpin-meditteran Dolomiten Alpen österreichisch Knödel Südtirol Alpenraum bayrisch Bayern Süßes Obst Fleisch Fisch Gemüse Hülsenfrüchte Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung Ratgeber Kochbuch
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