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Traditionelle Küche süsse Träume aus Österreichs Backstuben

Fotogr.: Andrea Knura ...

Buch

Deutsch

Knura, Andrea (Mitwirkende/-r) DNB

Krenn

Wien

94 S.

978-3-99005-146-7

Apfelstrudel
Sachertorte
Torte
Mehlspeisen
kulinarisch

Angaben aus der Verlagsmeldung Süße Träume aus Österreichs Backstuben Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Sachertorte - die süßen Botschafter vertreten Österreich rund um den Globus. Was die Köche und Köchinnen einst aus allen Ecken des habsburgischen Reiches zusammengetragen haben, wird heute noch gepflegt und weiter entwickelt. Torten, Mehlspeisen, Kuchen und Desserts in zeitgemäßer Rezeptur oder sündhafter, traditionsreicher Fülle: Es ist das wahre Paradies für Liebhaber von Süßspeisen und der Höhepunkt des reichen kulinarischen Erbes der Donaumonarchie. Von Sachertorte, über Apfelstrudel bis Wiener Kaffee-Spezialitäten.

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