00000nam a2200000 a 4500 Knura, Andrea ctb Mitwirkende/-r Apfelstrudel Sachertorte Torte Mehlspeisen kulinarisch Erbe Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Traditionelle Küche süsse Träume aus Österreichs Backstuben Fotogr.: Andrea Knura ... Wien Krenn Angaben aus der Verlagsmeldung Süße Träume aus Österreichs Backstuben Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Sachertorte - die süßen Botschafter vertreten Österreich rund um den Globus. Was die Köche und Köchinnen einst aus allen Ecken des habsburgischen Reiches zusammengetragen haben, wird heute noch gepflegt und weiter entwickelt. Torten, Mehlspeisen, Kuchen und Desserts in zeitgemäßer Rezeptur oder sündhafter, traditionsreicher Fülle: Es ist das wahre Paradies für Liebhaber von Süßspeisen und der Höhepunkt des reichen kulinarischen Erbes der Donaumonarchie. Von Sachertorte, über Apfelstrudel bis Wiener Kaffee-Spezialitäten. 9783990051467 9783990051467 ger 94 S.