Mumbai
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Mumbai
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| Untertitel |
50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens
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| Verfasserangabe |
Kate Reiserer ; Fotografie: Arnold Pöschl
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
München
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| Umfang |
223 Seiten
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| ISBN10 |
3-95961-548-5
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| ISBN13 |
978-3-95961-548-8
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Mumbai : 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens / von Kate Reiserer
Gefragt nach den besten Küchen der Welt nennen Foodies die indische mit der italienischen und der französischen in einem Satz. Das Geheimnis liegt in den vielfältigen Zutaten, Gewürzen und Traditionen, die sich hier mischen: Mumbai, Melting Pot Indiens, ist der beste Ort, um ein Kaleidoskop an Aromen zu erkunden. Von »Bombay Duck« über »Parsi Curry« bis »Zaffrani Malpua« – hier sind die Kultrezepte aus der spannendsten Metropole Westindiens.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Eulennest - Bücherei der Marktgemeinde St. Andrä-Wördern |
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Stadtbibliothek Innsbruck |
Anfahrt
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