The New York Hot Bread Kitchen Project
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
The New York Hot Bread Kitchen Project
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| Untertitel |
20 Frauen, 15 Nationen, 130 Rezepte
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| Verfasserangabe |
Jessamyn Waldmann Rodriguez mit Julia Turshen ; Übersetzung aus dem Englischen: Julia Mielewski
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| Medienart | |
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
München
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| Umfang |
301 Seiten
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| ISBN10 |
3-95961-274-5
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| ISBN13 |
978-3-95961-274-6
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
The New York Hot Bread Kitchen Project : 50 Frauen. 30 Nationen. 100 Brotrezepte / von Jessamyn Waldmann Rodriguez, Julia Turshen
Im Herzen New Yorks gibt es eine ganz besondere Bäckerei: die Hot Bread Kitchen. Hier werden Einwanderinnen ausgebildet, die Brotrezepte aus ihrer Heimat mitbringen. Die Bandbreite reicht von süßen mexikanischen Brötchen über indisches Naan bis zum aromatischen Sauerteigbrot. Klassiker wie das beliebte amerikanische Hotdog- oder Hamburger-Brötchen sind aber natürlich auch mit dabei. Die Welt des Brotes in einem Buch! 100 inspirierende Rezepte!
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbibliothek Innsbruck |
Anfahrt 
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Stadtbücherei Eferding |
Anfahrt
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