Die Hausschlachtung

Bezeichnung Wert
Titel
Die Hausschlachtung
Untertitel
Wurst, Schinken, Braten, Sülze
Verfasserangabe
Carsten Bothe
Medienart
Sprache
Person
Verlag
Ort
Königswinter
Jahr
Umfang
207 Seiten
ISBN10
3-86852-685-4
ISBN13
978-3-86852-685-1
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Das beste aus der Hausschlachtung : Wurst, Schinken, Braten selbst gemacht / von Carsten Bothe Selbst gemacht schmeckt besser! Ob Schinken, Sülze, Blutwurst oder Schmalz – Outdoorprofi Carsten Bothe vermittelt alles Wissenswerte rund ums Schweinefleisch und führt fachkundig mit vielen Tipps durch Abläufe und Variationen der Fleischverarbeitung.
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