Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen
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| Untertitel |
das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse
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| Verfasserangabe |
Waltraud Witteler. Fotos Maria Flor. [Red.: Monika Judä
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
Genehmigte Sonderausg., 1. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
320 S.
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| ISBN10 |
3-86244-230-6
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| ISBN13 |
978-3-86244-230-0
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen : Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse / von Waltraud Witteler
Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder Dorade in Melilotus-Öl mit Tagetesbutter-Baguette. Entdecken Sie neue Aromen wie Robinienblüten im Champagnerteig. Das erste Standardwerk, das die Vorstellung der Wildpflanzen und ihre kulinarische Verwendung vereint.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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