00000nam a2200000 a 4500 Witteler, Waltraud ctb Mitwirkende/-r Flor, Maria ctb Mitwirkende/-r Kräuter Beeren Blumen Blüten PIlze Wurzeln Triebe Blätter Früchte Samen Knollen sammeln Markt Rezepte kreativ gesund backen kochen süß deftig Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Allgemeine Kochbücher Grundkochbücher Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse Waltraud Witteler. Fotos Maria Flor. [Red.: Monika Judä München Christian 2013 Genehmigte Sonderausg., 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen : Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse / von Waltraud Witteler Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder Dorade in Melilotus-Öl mit Tagetesbutter-Baguette. Entdecken Sie neue Aromen wie Robinienblüten im Champagnerteig. Das erste Standardwerk, das die Vorstellung der Wildpflanzen und ihre kulinarische Verwendung vereint. 9783862442300 9783862442300 3862442306 3862442306 ger 320 S.