Fisch & Meer
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Fisch & Meer
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| Untertitel |
100 fangfrische Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte
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| Verfasserangabe |
Delphine de Montalier. Fotos David Japy. [Übers. aus dem Franz.: Gabriele Kalmbach
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| Medienart | |
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
190 S.
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| ISBN10 |
3-86244-188-1
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| ISBN13 |
978-3-86244-188-4
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Fisch & Meer : 100 fangfrische Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte / von Delphine de Montalier
Gedämpft oder pochiert, gebraten oder frittiert, auf dem Grill oder im Schmortopf, roh oder im Salat – Fisch und Meeresfrüchte lassen sich so vielseitig zubereiten! Ob Bouillabaisse, roher Petersfisch in einer Art Frühlingsrolle, Gebratener Kabeljau auf Rotweinlinsen oder Muscheln in Weißwein, Krebsfleisch mit Mango und Ingwer oder Gefüllte Kalmare, mit diesen Rezepten gelingt Ihnen alles aus dem Meer perfekt .
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| Weiterführende Links |
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