Süßes wildes Wien
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Süßes wildes Wien
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| Untertitel |
Genascht wird, was in der Stadt wächst
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| Verfasserangabe |
Alexandra Maria Rath
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| Medienart | |
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| Person | |
| Reihe | |
| Auflage |
2023. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
Meßkirch
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| Jahr | |
| Umfang |
224 Seiten
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| ISBN10 |
3-8392-0419-4
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| ISBN13 |
978-3-8392-0419-1
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Süßes wildes Wien : Genascht wird, was in der Stadt wächst / von Alexandra Maria Rath
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath widmet sich den süßen Seiten des Lebens und präsentiert Wien - die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt - von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Essbare Blüten, Wildobst und andere köstliche Wildpflanzen sowie Wiener Stadthonig werden zu genussvollen Mehlspeisen, Desserts und einzigartigem Zuckerwerk verarbeitet. So wird aus den sternchenförmigen Blüten vor der historischen Sternwarte in Ottakring der süße Holunder-Zabaione, aus der orientalischen Maulbeere im Türkenschanzpark die erfrischende Maulbeer-Joghurt-Torte und aus dem Dirndl vor dem Wiener Heurigen ein köstliches Fruchtgelee.
Über 40 Rezepte sowie Anekdoten und Wissenswertes zu den vorgestellten Sehenswürdigkeiten ergeben eine einzigartige Mischung aus spannendem City-Guide und verführerischem Kochbuch.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Öffentliche Bücherei der Marktgemeinde Kottingbrunn |
Anfahrt 
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