00000nam a2200000 a 4500 Rath, Alexandra Maria aut Verfasser/-in Kochbuch Wien Pflanzen Wildpflanzen Urban gardening Früchte Beeren Nüsse Kräuter Dessert Blüten Honig Mehlspeisen Tarte Zuckerwerk Kuchen Eis essbare Wildpflanzen Torte Alexandra Rath Österreich kochen mit Wildpflanzen Sehenswüridgk Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Süßes wildes Wien Genascht wird, was in der Stadt wächst Alexandra Maria Rath Meßkirch Gmeiner-Verlag 2023 Kultur erleben im GMEINER-Verlag 2023. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Süßes wildes Wien : Genascht wird, was in der Stadt wächst / von Alexandra Maria Rath Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath widmet sich den süßen Seiten des Lebens und präsentiert Wien - die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt - von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Essbare Blüten, Wildobst und andere köstliche Wildpflanzen sowie Wiener Stadthonig werden zu genussvollen Mehlspeisen, Desserts und einzigartigem Zuckerwerk verarbeitet. So wird aus den sternchenförmigen Blüten vor der historischen Sternwarte in Ottakring der süße Holunder-Zabaione, aus der orientalischen Maulbeere im Türkenschanzpark die erfrischende Maulbeer-Joghurt-Torte und aus dem Dirndl vor dem Wiener Heurigen ein köstliches Fruchtgelee. Über 40 Rezepte sowie Anekdoten und Wissenswertes zu den vorgestellten Sehenswürdigkeiten ergeben eine einzigartige Mischung aus spannendem City-Guide und verführerischem Kochbuch. 9783839204191 9783839204191 3839204194 3839204194 ger 224 Seiten