Kulinarisches Italien
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Titel |
Kulinarisches Italien
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| Untertitel |
50 Kurztrips für Genießer
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| Verfasserangabe |
Stefan Maiwald
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Reihe | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Umfang |
192 Seiten
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| ISBN10 |
3-8342-2133-3
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| ISBN13 |
978-3-8342-2133-9
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| Schlagwort |
Restaurant
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| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Kulinarisches Italien : 50 Kurztrips für Genießer / von Stefan Maiwald
Sempre bella? Sempre lecker! Italien als Genießerparadies schlechthin hat einen Reiseführer verdient, der sich an nicht an Landschaften, Bauten und Monumenten, sondern an Zutaten, Geschmackserlebnissen und Spezialitäten orientiert. Wo gibt es die größte Bandbreite an Pasta? Wo bereitet man schlichtweg göttlichen Fisch zu? Und wo ist die Aubergine der Superstar auf dem Teller?
Auf 50 Kurztrips lernen Genießer die Küche einer Region oder einer Stadt kennen. Klima und Landschaft haben jede lokale cucina deutlich beeinflusst, aber auch Handelsbeziehungen und kulturelle Strömungen.
Und wo kann man all das probieren? "Kulinarisches Italien" stellt Restaurants, Trattorien und Osterien vor, Geschäfte und Märkte, Bars und Cafés. Anekdoten und Insiderinfos verankern die grundlegenden Informationen im Hier und Jetzt. Auf Stadt- oder Landkarten sind die wichtigsten Sehenswürdigkeiten eingezeichnet. Denn nur Schlemmen geht auch wieder nicht!
Mit Kulinarischem Lexikon als Extra-Booklet.
Carciof… wie bitte? Einen espresso zu bestellen, fällt noch leicht, doch was tun, wenn einem die Buchstaben der Speisekarte wie ein ungekochtes Risotto vor den Augen tanzen? Hier schafft das Extra-Booklet "Kulinarisches Lexikon" Abhilfe: Gerichte und Getränke, Zutaten und Gewürze sind hier auf Italienisch und Deutsch erklärt. Dazu gibt es ein kleines Weinlexikon und die wichtigsten Redewendungen.
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