00000nam a2200000 a 4500 Maiwald, Stefan aut Verfasser/-in Restaurant Reisen in Italien Reisebuch Genuss Genusstouren Kaffee Fisch Fleisch Cafés Märkte Feinschmecker Feinkostgeschaefte Veneto Friaul Gardasee Südtirol Lombardei Piemont Aostatal Ligurien Emilia Romagna Toskana Latium Lazio Umbrien Rom Abruzzen Kampanien Apulien Basilikata Marken Kalabrien Sardinien Sizilien Florenz Mailand Venedig Kurztrips Kulinarisch Italien Essen Pasta Wein Molise Reise Softcover / Reiseführer/Europa Führer Kulinarisches Italien 50 Kurztrips für Genießer Stefan Maiwald München Travel House Media GmbH Holiday 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Kulinarisches Italien : 50 Kurztrips für Genießer / von Stefan Maiwald Sempre bella? Sempre lecker! Italien als Genießerparadies schlechthin hat einen Reiseführer verdient, der sich an nicht an Landschaften, Bauten und Monumenten, sondern an Zutaten, Geschmackserlebnissen und Spezialitäten orientiert. Wo gibt es die größte Bandbreite an Pasta? Wo bereitet man schlichtweg göttlichen Fisch zu? Und wo ist die Aubergine der Superstar auf dem Teller? Auf 50 Kurztrips lernen Genießer die Küche einer Region oder einer Stadt kennen. Klima und Landschaft haben jede lokale cucina deutlich beeinflusst, aber auch Handelsbeziehungen und kulturelle Strömungen. Und wo kann man all das probieren? "Kulinarisches Italien" stellt Restaurants, Trattorien und Osterien vor, Geschäfte und Märkte, Bars und Cafés. Anekdoten und Insiderinfos verankern die grundlegenden Informationen im Hier und Jetzt. Auf Stadt- oder Landkarten sind die wichtigsten Sehenswürdigkeiten eingezeichnet. Denn nur Schlemmen geht auch wieder nicht! Mit Kulinarischem Lexikon als Extra-Booklet. Carciof… wie bitte? Einen espresso zu bestellen, fällt noch leicht, doch was tun, wenn einem die Buchstaben der Speisekarte wie ein ungekochtes Risotto vor den Augen tanzen? Hier schafft das Extra-Booklet "Kulinarisches Lexikon" Abhilfe: Gerichte und Getränke, Zutaten und Gewürze sind hier auf Italienisch und Deutsch erklärt. Dazu gibt es ein kleines Weinlexikon und die wichtigsten Redewendungen. 9783834221339 9783834221339 3834221333 3834221333 ger 192 Seiten