Unser großes Apfelkochbuch
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Unser großes Apfelkochbuch
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| Untertitel |
Koch- und Backrezepte, Geschichten und Wissenswertes
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| Verfasserangabe |
Eckart Brandt ; Judith Bernhard. [Red.: Jacqueline Böttcher. Rezeptfotos: Karl Newedel
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
126 S.
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| ISBN13 |
978-3-8094-8026-6
978-3-572-08023-6 |
| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Unser großes Apfelkochbuch : Rezepte, Geschichten und Wissenswertes / von Eckart Brandt, Judith Bernhard
Wer Äpfel lieb, braucht dieses Buch
Alles über Äpfel: Ihr Duft, ihr Geschmack, ihre Sortenvielfalt, ihre wunderbaren inneren Wert und ihre kulinarischen Möglichkeiten werden ausführlich gewürdigt. Was die bekanntesten Apfelbauer Judith Bernhard und Eckhart Brandt über Jahrzehnte an Wissen über den Apfelanbau, die Sortenvielfalt, die Lagerung und Weiterverarbeitung erworben haben, haben sie aufgeschrieben, zum Nutzen aller, die noch mehr Freude an dem gesunden Naturprodukt haben wollen. |
| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Mürzzuschlag |
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