Lexikon der Kräuter & Gewürze
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Lexikon der Kräuter & Gewürze
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| Verfasserangabe |
Ulrike Bültjer
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| Medienart | |
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| Person | |
| Auflage |
1. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
312 S.
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| ISBN10 |
3-8094-3363-2
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| ISBN13 |
978-3-8094-3363-7
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Lexikon der Kräuter und Gewürze / von Ulrike Bültjer
Das unentbehrliche Handbuch für eine gute Küche
Wissen Sie, zu welchen Gerichten Zitronengras am besten passt? Oder Bockshornklee? Welche Kräuter man nicht nur zum Würzen leckerer Speisen verwenden kann, sondern auch zum Wohle Gesundheit einsetzen kann? In Kräutern und Gewürzen steckt viel Potenzial: Aroma, Heilkraft und die Fähigkeit, für wahre Geschmacksexplosionen zu sorgen. Dieses Buch stellt über 150 Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen es zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Braunau am Inn |
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