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Regionale Winterküche

soja- und weizenfrei, vegan

Miriam Emme, Daniela Friedl

Buch

Emme, Miriam (Verfasser/-in) DNB
Friedl, Daniela (Verfasser/-in) DNB

Ulmer

Stuttgart (Hohenheim)

159 Seiten

3-8001-0841-0

978-3-8001-0841-1

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Kochbuch

Angaben aus der Verlagsmeldung Regionale Winterküche : Soja- und weizenfrei, vegan / von Miriam Emme, Daniela Friedl Auf der Suche nach leckeren und gesunden Rezepten für die vegane Winterküche? Soja- und weizenfrei und mit regionalem Wintergemüse zubereitete einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, das gewisse Etwas haben und außerdem richtig gut schmecken? Hier werden Sie fündig! Miriam Emme und Daniela Friedl zeigen, was man aus regionalem Wintergemüse und feinen Gewürzen alles Tolles zaubern kann: ob Kürbis-Cappuccino mit Curry und Haferschaum zur Vorspeise, Flammkuchen mit Rotkohl und Walnüssen als Hauptgang und Birnen-Gewürz-Strudel als winterliches Dessert. Die weizenfreien veganen Rezepte, die zudem ganz ohne Soja auskommen beweisen: vegan regional kochen im Winter gelingt – und schmeckt!