Wie der Mensch wurde, was er isst

Bezeichnung Wert
Titel
Wie der Mensch wurde, was er isst
Untertitel
die Evolution menschlicher Ernährung
Verfasserangabe
Franz M. Wuketits
Medienart
Sprache
Person
Verlag
Ort
Stuttgart
Umfang
147 S.
ISBN13
978-3-7776-2114-2
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Wie der Mensch wurde, was er isst : Die Evolution menschlicher Nahrung / von Franz M Wuketits Von Urmenschen, die immer auf der Suche nach Essbarem sind, haben wir uns zu übersättigten Wohlstandsbürgern entwickelt. Der Traum vom Schlaraffenland scheint in unserer Gesellschaft wirklich geworden zu sein. Doch immer mehr Menschen verlieren die Orientierung – das Angebot ist so groß, dass sie nicht mehr wissen, was sie essen sollen. Die Evolution kann uns dabei Hinweise geben: Wer die Ursprünge unserer Ernährung kennt und natürliche Nahrung zu schätzen weiß, braucht keinen Ernährungsberater. Auch für das gemeinsame Essen sollten wir uns wieder mehr Zeit nehmen – es ist schließlich Teil unserer Kultur.
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