Spanien vegetarisch
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Spanien vegetarisch
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| Verfasserangabe |
Margit Kunzke ; Katharina Seiser (Hg.)
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
Wien
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| Umfang |
271 Seiten
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| ISBN10 |
3-7106-0164-9
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| ISBN13 |
978-3-7106-0164-4
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Spanien vegetarisch / von Margit Kunzke
Ob köstliche Tapas oder die unglaublich vielfältigen Hülsenfrüchte-, Reis oder Gemüsegerichte – Essen bedeutet in Spanien vor allem eines: gelebte Gemeinsamkeit, entspannt und genussvoll. Ein großer Teil der traditionellen Speisen war immer schon vegetarisch – ein Rezeptschatz, der es wert ist, in der Vegetarisch-Reihe gehoben zu werden!
Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der spanischen Küche: Sie zeigt nicht nur im Umgang mit Gewürzen und Trockenfrüchten maurische Anklänge. Für neue Zutaten war hier die erste Station auf dem Weg von Übersee nach Europa, neue Einflüsse haben über die Jahrhunderte die regionale Küche geprägt. Im
sonnenverwöhnten Spanien gibt es fast ganzjährig frisches Gemüse und Obst, alle Rezepte sind auch in heimischen Küchen leicht nachzukochen. Wie in allen Vegetarisch-Bänden sind die Rezepte entsprechend der Verfügbarkeit der Zutaten nach Saisonen gegliedert.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Öffentliche Bibliothek Herzogsdorf |
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Alpen Adria Mediathek Villach |
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Bücherei der Marktgemeinde Perchtoldsdorf |
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