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Ernährung für ein besseres Leben

Bezeichnung	Wert
Titel	Ernährung für ein besseres Leben
Untertitel	eine Reise von den Anfängen der industriellen Nahrungsproduktion zur Nutrigenomik
Verfasserangabe	Peter Brabeck-Letmathe
Medienart	Buch
Person	Brabeck-Letmathe, Peter (Verfasser/-in)
Verlag	Campus Verlag
Ort	Frankfurt
Jahr	2016
Umfang	250 Seiten
ISBN10	3-593-50596-7
ISBN13	978-3-593-50596-1
Schlagwort	Geschichte Lebensmitteltechnologie Nutrigenomik Ernährung Nährstoff Verbesserung Biodaten Biological data Biologische Daten Diet food Diätkost Diätnahrung Ernährungshandwerk Ernährungswirtschaft Ersatzstoff für Nahrungsmittel Food Food industry Food processing industry Food substitute Functional food Funktionelle Lebensmittel Genetics Genetik Genom Genome Genussmittelgewerbe Genußmittelgewerbe Gesundheitskost Health food Hormonwerte Humane Biodaten Humangenetik Imitat für Nahrungsmittel Imitationsprodukt (Nahrungsmittel) Kalorienarme Nahrung Kalorienreduziertes Nahrungsmittel Körpergröße Künstlicher Süßstoff Lebensmittel Lebensmittelersatzstoff Lebensmittelimitat Lebensmittelindustrie Light-Nahrungsmittel Medical data Medizinische Daten Molekulargenetik Nahrung Nahrungsmittel Nahrungsmittelersatzstoff Nahrungsmittelgewerbe Nahrungsmittelhandwerk Nahrungsmittelindustrie Reformkost Saccharin Schlankheitskost Sportlernahrung Sweetener Süßstoff Vererbungslehre Zuckerersatzstoff 1301 : Sachbuch Wirtschaft & Gesellschaft 201602: Programm Softcover / Wirtschaft/Einzelne Wirtschaftszweige Branchen

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