KochTrotz
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
KochTrotz
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| Untertitel |
kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien : der Rezeptbaukasten für jeden Tag: histaminarm, fructosearm, sorbitarm, glutenfrei, kaseinfrei, laktosefrei, sojafrei, vegane Optionen
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| Verfasserangabe |
Stefanie Grauer-Stojanovic
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| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
Düsseldorf
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| Umfang |
199 Seiten
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| ISBN13 |
978-3-00-048873-3
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| Schlagwort |
Gemüse
Joghurt Allergie Rührkuchen Brötchen
die Spaß am kreativen Kochen und Backen haben. Die besondere Aufmerksamkeit bei den Rezepten liegt auf unterschiedlichen Nahrungsmittel-Intoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien. Um den individuellen Bedürfnissen
Verträglichkeiten Mehrfachintoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien mit nur einem Kochbuch gerecht zu werden hat die Autorin einen Rezeptbaukasten entwickelt. Der Rezeptbaukasten zeigt alternative Zutaten die je nach Verträglichkeit und Vorliebe ausgetauscht werden können. In diesem Kochbuch finden sich Anleitungen für den täglichen Gebrauch. Viele Rezepte in diesem Kochbuch sind Basisrezepte – sehr variabel wandelbar und einfach nachzumachen. Die Rezepte lassen sich vegetarisch vegan oder auch mit Fleisch oder Milchprodukten zubereiten. Der Rezeptbaukasten beinhaltet all diese Möglichkeiten. Im Kochbuch "KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen Intoleranzen und Allergien" finden finden sich Rezepte für Singles Paare und Familien. Die Rezeptvielfalt erstreckt sich von sojafreien Milchalternativen Suppen Salate Hauptgerichte Backenwaren Desserts und Vorratsrezepte. allergiearm kochen allergiearm backen histaminarm fructosearm sorbitarm glutenfrei kaseinfrei laktosefrei sojafrei vegan vegetarisch Zöliakie Nahrungsmittel-Unverträglichkeit Lebensmittel-Allergie Nahrungsmittel-Intoleranz Nahrungsmittel-All Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Gesunde Küche Schlanke Küche Kochbuch |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien : Der Rezeptbaukasten für jeden Tag: histaminarm, fructosearm, sorbitarm, glutenfrei, kaseinfrei, laktosefrei, sojafrei, vegane Optionen KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien / von Stefanie Grauer-Stojanovic
Dieses Kochbuch ist ein neuartiger Rezeptbaukasten mit über 70 Rezepten und ein Fundus mit zig Variationsmöglichkeiten. Die Rezepte sind für alle gedacht, die gern kreativ kochen und backen.
Die Rezepte berücksichtigen unterschiedliche Nahrungsmittel-Intoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien. Die Zutaten werden einfach nach persönlichen Vorlieben, Verträglichkeiten und Bedürfnissen zusammengestellt.
Genuss trotz Einschränkungen: Damit trotzt das Erstlingswerk von Stefanie Grauer-Stojanovic der vermeintlich eintönigen Allergie- und Intoleranzküche. Entsprechend ist ihr Food-Blog kochtrotz.de seit Jahren in der Allergikerszene führend.
Die Autorin, die auch unter dem Namen Steffi KochTrotz bekannt ist, zeigt mit diesem Buch, wie kunterbunt und kreativ sie mit Rezepten umgeht, ganz ohne Verzicht zu üben. Im Kochbuch "KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien" finden finden sich Rezepte für Singles, Paare und Familien. Die Rezeptvielfalt erstreckt sich von sojafreien Milchalternativen, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Backenwaren, Desserts und Vorratsrezepte.
Alle Rezepte können zudem vegan oder vegetarisch zubereitet werden.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Öffentliche Bibliothek der Gemeinde Obertrum |
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Bibliothek Lamprechtshausen | ||
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Öffentliche Bücherei Axams |
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Bibliothek Hippach und Umgebung |
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