"""Ces pitoyables truffes d'Italie"""
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Titel |
"""Ces pitoyables truffes d'Italie"""
|
| Untertitel |
Die französisch- italienische Rivalität auf dem europäischen Trüffelmarkt seit 1700. Zu einer Geschichte des Gastrochauvinismus und des Terroir
|
| Medienart | |
| Person | |
| Reihe | |
| Verlag | |
| Ort |
Studien Verlag/Innsbruck - Wien - Bozen
|
| Jahr | |
| Umfang |
81
|
| ISBN10 |
30301001008609
|
| Schlagwort | |
| Annotation |
Tagung
|
