00000nam a2200000 a 4500 Mangold, Matthias F. aut Verfasser/-in Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Heimatküche aus dem Ofen kreativ Suppe Pommes frites Bratkartoffeln Süßkartoffel Innovativ Kochen für Anfänger Rösti Knödel Beilage Eintopf Snacks Multitalent altes neu entdecken kartoffel-rezepte Hausmannskost knollen-gemüse Ofengerichte aufläufe gratins salatrezepte schnelle küche saisonal regional herzhaft Kochbuch Kartoffelgenuss die tolle Knolle für alle Fälle Matthias F. Mangold ; Fotografie: Marius Prions, Tina Engels München GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH 2025 Küchenratgeber 1. Auflage Kartoffeln neu entdecken? Mit kreativen Rezepten und cleveren Tipps wird die tolle Knolle zum Highlight in jeder Küche! Von schnellen Snacks bis zu festlichen Gerichten – Kartoffelgenuss bietet Ideen für jeden Anlass und macht die Zubereitung spielend leicht. Ob knusprig gebacken, cremig püriert, exotisch gewürzt oder klassisch zubereitet, die vielseitige Knolle glänzt in allen Variationen.  Ein echtes Multitalent, das satt macht und sich immer wieder neu erfindet: als Hauptgericht, Beilage oder süßer Genuss. Für alle, die Kartoffeln lieben oder neu für sich entdecken möchten – dieses Buch zeigt, wie vielfältig und überraschend die Knolle sein kann! 9783833898198 9783833898198 3833898194 3833898194 ger 62 Seiten