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      <marc:subfield code="a">Rund um das Kornfeld</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Dieses Buch ist bereits ein Klassiker zum Thema Korn.
Wie ist das Korn entstanden? Wie entwickelt sich aus einem Korn eine Pflanze, die heranreift, deren reife Körner schließlich geerntet und zu Mehl und Brot verarbeitet wird? Die wichtigsten Getreidearten kommen natürlich auch vor. 
Alle Informationen zum Thema Korn sind „kinderleicht verpackt“. Ein wichtiges Thema, denn jedes Kornfeld ist ein wertvoller, biologischer Lebensraum, dessen schonende Behandlung und Bewirtschaftung grundlegend für unsere eigene Gesundheit sind.
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