00000nam a2200000 a 4500 Klipp, Zora aut Verfasser/-in Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Schweden Zimtschnecken Rezept Zora Klipp Köttbullar Knäckebrot Lax Lagom Mittsommer Fika Schwedisch Mandeltorte schwedisch leichte Rezepte Essen aus Schweden Lucia Fest Lussekatter Mittsommerfest saisonale rezepte schwedische Rezepte Karotten Lax Prinzesstörtchen schwedisch backen Mittsommer Rezepte Hej! Auf nach Schweden! Meine Lieblingsrezepte Zora Klipp Wien Brandstätter Verlag 2025 2. Auflage Als die damals 20-jährige Zora Klipp einen Roadtrip in den Norden macht, ist dies der Beginn einer großen Liebe zu Schweden, die ihr Leben auf den Kopf stellt: Zurück in Hamburg kündigt sie ihren Job und verbringt ein Jahr als Au-Pair im Land der endlosen Schären und der gemütlichen roten Holzhäuser. In „Hej!“ erzählt die beliebte TV-Köchin von diesem Wendepunkt in ihrem Leben und teilt ihre kulinarische Leidenschaft, die geprägt ist von der nordischen Leichtigkeit und der Freude an saisonalen Zutaten. Neben Klassikern wie Köttbullar und Zimtschnecken bietet das Buch auch viele vegetarische und vegane Gerichte wie zum Beispiel Möhren-Lax oder schwedische Rösti. „Hej!“ ist Zoras Einladung, das Beste von Schweden zu entdecken: die Küche, die Kultur und die inspirierende Lebensweise, die vom Prinzip „Lagom“ geprägt ist – nicht zu viel, nicht zu wenig. Coverillustration „Wildflowers Garden 3“: Labud Studio LLC - Nika Simovic Fisher 9783710608957 9783710608957 3710608953 3710608953 ger 216 Seiten