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HTW Praxis 2023 / 03

Alte Technik neu belebt

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Zeitschrift

Deutsch

2023 / 03

Cornelsen Verlag GmbH

München

2023

Indios
Upcycling Buch
Panama
Schmuckgegenstand
Milchtüten

Entdecken Sie in der neuen Ausgabe der HTW „Alte Technik neu belebt“ traditionelle Techniken im Fachunterricht Werken und Ernährung neu. Modern interpretiert ist Ihnen die Aufmerksamkeit Ihrer Schüler:innen sicher. Wir kombinieren handwerkliche Fähigkeiten wie Klöppeln, Knüpfen oder Sticken mit aktuellen Trends, um im Unterricht einzigartige Werkstücke zu schaffen. Auch in der Schulküche können wir alten Koch- und Backtechniken wieder neues Leben einhauchen.
Trotz Digitalisierung ist ein deutlicher Trend wahrzunehmen: das Aufleben alter Techniken aus Handwerk und Küche. Worin liegt der Vorteil, diese aktiv in den Fachunterricht zu integrieren? Die Schüler:innen lernen nicht nur handwerkliches Können, sondern auch Konzentration, Geduld und Feinmotorik. Sie erleben, wie es ist, mit den Händen zu arbeiten und etwas Kreatives zu erschaffen. Besonders interessant wird es, wenn alte Techniken mit modernen Elementen kombiniert werden. Dadurch entwickeln die Schüler:innen ein Bewusstsein dafür, traditionelles Vorgehen in einen aktuellen Kontext zu bringen und diese als Teil unserer kulturellen Identität zu sehen. Die Integration in den Fachunterricht fördert also zeitglich historisches Bewusstsein und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Ein Blick in die Ausgabe: - Mola-Technik neu entdeckt: Nach dem Vorbild der Kuna–Indios in Panama werden verschiedene Sticharten vorgestellt anhand einer konkreten Unterrichtsidee - Klöppeln – echt(e) Spitze: Die Königin der Handarbeiten stellt sich Schritt für Schritt in Texten, Bildern und Videos vor - Handlettering: Ein Unikat als Geschenk entsteht durch das bewusste Einsetzen eigens entworfener Schriftarten

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