00000nam a2200000 a 4500 OSB aut Verfasser/-in Ernährung Bildband Sinne Geschmack Mit allen Sinnen. Zu den Quellen des guten Geschmacks Sachbuch OSB Cloppenburg Olympische Sport Bibliothek 2007 Olympische Sport Bibliothek Mit allen Sinnen <br/> <br/>Aus dem Inhalt:<br/>Giro delle cucine.<br/>Die etwas andere italienische Reise.<br/>Mocca in Mocca. <br/>Im Land der kleinen aber feinen Bohnen.<br/>„Schmeckst den Butter?“<br/>Weltrekord aus Wasser, Mehl und Salz.<br/>Ausgerechnet Bananen! <br/>Die Kulturgeschichte ganz krummer Dinger.<br/>Marathon de Degustation.<br/>Reportage vom großen Rennen der Feinschmecker.<br/>Smoke in Havanna. <br/>Bericht eines Aficionados, der sich in der Welt der Cohibas und Co. bestens auskennt.<br/> <br/>Sturm auf der Ölspur.<br/>Ein österreichischer Gastro-Journalist berichtet aus der Steiermark.<br/>Tausend Jahre Kabeljau.<br/>Der Fisch, der die Welt veränderte.<br/>Das schottische Geheimnis.<br/>Wie aus Wasser, Gerste und Hefe ein Mythos wird.<br/>Torta di Castagne.<br/>Bei den Kastanienbauern im schweizer Bergell.<br/>Die Ente mit der Ente.<br/>Was in Beijing auf den Tisch kommt<br/> <br/> <br/> ger zahlr. Ill. 0 236 S.