00000nam a2200000 a 4500 Meuth, Martina aut Verfasser/-in Land Reiseführer Österreich Leute Küche Kochbuch Rezept kulinarisch Landkost Österreich: Küche, Land und Leute Kulinarischer Reiseführer Österreich kulinarisch - das sind gekochtes Rindfleisch und süße Mehlspeisen, Wiener Schnitzel und Tafelspitz, Mohnnudeln und Marillenknödel und vieles mehr. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben sich in einfachen Weinschänken und in Luxusrestaurants umgeschaut und reichlich gefunden - von der traditionell deftigen Landkost bis zu den kühnen Kreationen großer Küchenchefs. Ausführlich vorgestellt werden die Weine der verschiedenen Regionen , die besten Produkte und die lokalen Spezialitäten - in Verbindung mit den Menschen, die ihre Heimat und ihre Erzeugnisse lieben und selbst am besten erklären können.<br/>Mit mehr als 200 Rezepten und 750 Fotos von Martina Meuth.<br/> ger