00000nam a2200000 a 4500 Kreipel, Gertrude aut Verfasser/-in Biber, Liesl Gericht Rezept Dessert Hauptspeisen Vorspeise Kürbis Zucchini Nachspeise Suppe Kürbis, Zucchini & Co Gertrude Kreipel ; Liesl Biber Rheda-Wiedenbrück ; Gütersloh RM-Buch-und-Medien-Vertrieb [u.a.] 2004 Der Herbst ist Kürbiszeit, nicht nur zu Halloween. Viele verschiedene Kürbisarten verlocken zu feinen Gerichten, wie z.B. Sommerkürbisse, Winterkürbisse wie Butternut, Sweet Dumpling oder der gelbe Zentner.<br/>Leider sind Kürbisgerichte nicht sehr bekannt und deshalb möchte die Autorin in diesem Buch darauf hinweisen, dass Kürbis nicht nur steirisches Kürbiskernöl bedeutet, sondern auch Suppen-, Haupt- und süße Nachspeisen. ger Ill. 0 93 S.