00000nam a2200000 a 4500 Havmöller, Cecilia aut Verfasser/-in Paller, Susanna aut Verfasser/-in Veganista Eis vegan Eisrezepte Selbermachen DIY veganes Milcheis Sorbet Wien Reismilch Hafermilch Kokosmilch Sojamilch Birkenzucker Ahornsirup Agavensirup Obst Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Veganista Pionierinnen der neuen Eiszeit Cecilia Havmöller, Susanna Paller Linz freya 2015 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung La Veganista : Die neue Eiszeit / von Cecilia Havmöller, Susanna Paller Veganista-Eis ist einfach anders ... ... jedes Rezept zeigt dies beeindruckend. Viele Sorten sind durch Zuckeralternativen wie Birkenzucker, Ahornsirup oder Agavensirup delikat, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker sind verpönt – Früchte werden verwendet, wie sie wachsen. Als Eisbasis dienen Reismilch, Hafermilch, Kokosmilch oder Sojamilch, es werden aber auch eine Menge Sorbetrezepte auf Wasserbasis vorgestellt. 9783990251881 9783990251881 ger 157 Seiten