00000nam a2200000 a 4500 Brehl, Jens aut Verfasser/-in Produktion Unternehmen Verbraucher ökologische Tierhaltung ökologische Landwirtschaft Unternehmensgeschichte Schweisfurth Bio Bio-Markt Biolandbau Boden Ernährung Umwelt Gentechnik Gesundheit Handwerk Konsumverhalten Landwirtschaft Nachhaltigkeit Persönlichkeit Softcover / Biologie/Landwirtschaft Gartenbau Forstwirtschaft Fischerei Für unsere Zukunft Wie Bio-Pioniere die Welt verändern Jens Brehl München oekom verlag 2020 Angaben aus der Verlagsmeldung Für unsere Zukunft : Wie Bio-Pioniere die Welt verändern / von Jens Brehl Bio-Lebensmittel sind heute in nahezu jedem Supermarkt zu finden. Der Weg dorthin war oft steinig und nur mit einer gehörigen Portion Idealismus zu beschreiten. Wie haben es einige wenige geschafft, bio in unserer Gesellschaft zu verankern? Was leisten diese Pioniere und Vorreiterinnen noch heute für die Branche? Und wie geht das alles einher mit unserem Wirtschaftssystem? Ist »bio für alle« überhaupt möglich? Der Journalist Jens Brehl hat ausgewählte Bio-Pioniere aus unterschiedlichen Branchen in ganz Deutschland getroffen. Lebendig und unterhaltsam schildert er deren Bestreben, eine bessere Zukunft zu schaffen. In diesem Buch werden u. a. porträtiert: - tegut Lebensmittelmarkt - Rapunzel Naturkost - Andechser Molkerei ... und viele mehr 9783962382049 9783962382049 3962382046 3962382046 ger 224 Seiten