00000nam a2200000 a 4500 Plumbaum, Anna aut Verfasser/-in Vietnam Kochbuch Asien Kochbuch vietnamesisch kochen vegane Rezepte vegetarische Rezepte Vieatnam plant based asiatisch vegan Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Vieatnam vegetarisch 65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht. Anna Plumbaum München Christian München 2021 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Vieatnam vegetarisch : 65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht. / von Anna Plumbaum Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob »Veggie Pho«, »Gemüse-Hot-Pot mit Sprossen« oder »Banh Mi mit Zitronengras-Tofu« – alles authentisch vietnamesisch. Eine kulinarische Traumreise für alle Asien-Fans. 9783959615433 9783959615433 3959615434 3959615434 ger 224 Seiten