00000nam a2200000 a 4500 Razavi, Parvin aut Verfasser/-in Pöschl, Arnold ill Illustrator/-in Paya, Gersin Livia ill Illustrator/-in Iran Persien persisch Rezepte Orient orientalisch Nahost 1001 Nacht Hauptstadt Kultrezepte-Reihe Istanbul Tokio New York Barcelona Wien Schmorgerichte Reisgerichte Eintopfgerichte Grillspieße Dolme Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Kochbuch Teheran die Kultrezepte Parvin Razavi ; Fotos von Arnold Pöschl und Gersin Livia Paya München Christian Angaben aus der Verlagsmeldung Teheran : Die Kultrezepte / von Parvin Razavi Kennen Sie Halim, das orientalische Porridge? Das Schmorgericht Khoresht-e Karaws, den Grillspieß Djudje Kabab? Oder den persischen Pudding Fereni? Dieses Orient-Kochbuch präsentiert Ihnen traditionelle persische Küche, oftmals modern interpretiert. Dazu spürt es dem Leben in Teheran nach, einer Stadt, in der nichts erlaubt, aber alles möglich ist. Traditionell und strikt, daneben modern und pulsierend. Lassen Sie sich inspirieren! 9783959611152 9783959611152 3959611153 3959611153 ger 269 Seiten