00000nam a2200000 a 4500 Forsberg, Marte Marie aut Verfasser/-in Theis-Passaro, Claudia trl Übersetzer/-in Hunke-Wormser, Annegret trl Übersetzer/-in Crema Catalana Scones Norwegen England Kochen nach Jahreszeiten Jahreszeiten gehaltvolle Küche schlichte Rezepte moderne Küche Kochen auf dem Land Rezepte vom Land skandinavische Rezepte Wohlfühl-Küche Soulfood Cottage saisonal kochen Nigel Slater Nigella Lawson Nigella Soulfood-Kochbuch saisonal Countryside Genuss Lieblingsrezepte Comfort-Food genusvoll kochen britische Küche Leben auf dem Lande skandinavisch Scandi Kochbuch Jahreszeiten-Küche Winter Herbst Sommer Frühling gemütlich Teatime 5 Uhr Tee Afternoon Tea ländliche Küche Landleben Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Marte kocht Rezepte und Geschichten aus meinem Cottage Marte Marie Forsberg ; aus dem Amerikanischen von Annegret Hunke-Wormser und Claudia Theis-Passaro München Knesebeck Deutsche Erstausgabe Angaben aus der Verlagsmeldung Marte kocht : Rezepte und Geschichten aus meinem Cottage / von Marte Marie Forsberg Ein Soulfood-Kochbuch für das ganze Jahr Voller saisonaler Gerichte von purer Schlichtheit, ist dieses Kochbuch ein visuelles Fest, das in über 100 stimmungsvoll fotografierten Rezepten vom Leben auf dem Land erzählt. Aufgewachsen in einem Lotsenhaus an einem norwegischen Fjord, lernte die Autorin Marte Marie Forsberg schon früh das Kochen. Nach einigen Jahren des Reisens um die ganze Welt fand sie in einem charmanten, strohgedeckten Cottage in Englands Countryside ein neues Zuhause. Dort kocht sie herzhafte und süße Gerichte, die den Jahreszeiten folgen, aber auch durch ihre norwegischen Wurzeln und ihre Reisen beeinflusst sind. Fans von Nigella Lawson oder Nigel Slater werden mit diesem Kochbuch voll auf ihre Kosten kommen. Genießen Sie saisonale Wohlfühlküche Nach Jahreszeiten gegliedert gibt dieses Kochbuch immer wieder neue Inspirationen zum Nachkochen. Jede Saison hat ihre eigenen Zutaten für köstliche Gerichte und beinhaltet Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Nachspeisen und Getränke und Konfitüren. Im Winter beispielsweise kommt norwegisch inspirierter Schweinebraten mit Senf-Krautsalat auf den Tisch, für den Frühling eignet sich Fenchel-und-Kartoffel-Suppe, im Sommer wird es bunt mit gebackener Paprika mit Tomaten, Oliven und Mozzarella oder Pannacotta mit Limoncello und Maracuja, bevor es im Herbst wieder herzhaft in der Küche zugeht mit Orangen-Nelken-Brathähnchen mit Birnen und Butternusskürbis und Mulled Cider, dem englischer Apfelpunsch. In einem gesonderten Kapitel wird der traditionelle britische Afternoon Tea zelebriert. Ein Wohlfühl-Kochbuch voller saisonaler Gerichte, die einfach glücklich machen. Opulente Bilder und stimmungsvolle Texte lassen Sie direkt eintauchen in das englische Landleben! 9783957281920 9783957281920 395728192X 395728192X ger 288 Seiten