00000nam a2200000 a 4500 Leistner, Simi &. Stefan aut Verfasser/-in Chinesische Rezepte asiatische Rezepte japanische Gerichte Esskultur China Japan Thailand Vietnam Korea Länderküche Kochbuch Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Authentic Asian Food – Gemeinsam genießen Originalrezepte aus Japan, Korea, China, Thailand und Vietnam Simi & Stefan Leistner Hilden Becker Joest Volk Verlag 2023 1. Auflage 2023 Angaben aus der Verlagsmeldung Authentic Asian Food – Gemeinsam genießen : Originalrezepte aus Japan, Korea, China, Vietnam und Thailand / von Simi & Stefan Leistner Authentisch asiatisch essen mit Freunden & Familie Asien ist die zweite Heimat der Foodblogger und Kochbuchautoren Simi und Stefan Leistner. Ihr Blog asiastreetfood.com ist Deutschlands erfolgreichste Webseite für asiatische Küche und ihre Kochbücher sind Bestseller. Die beiden haben ihr Arbeitsleben bisher zwischen Deutschland und Asien verbracht. Jedes Jahr führt sie ihre Liebe zu asiatischem Essen kreuz und quer durch Asien. Die Länder, die Leute, aber insbesondere die Tradition des gemeinsamen Essens haben es den beiden angetan. Mit ihrem neuesten Buch bringen sie uns nicht nur 70 köstliche Rezepte, sondern auch die Esskultur näher. Tapas und Ramen in Japan, Korean Barbecue in Korea, Hot Pot in China, Curries und Salate in Thailand, die besten Rezepten für ein gemeinsames Essen mit Familie und Freunden. Und schließlich darf der Leser den vietnamesischen Mönchen in einem buddhistischen Kloster bei ihrem veganen Lunch über die Schulter schauen. Alle Rezepte sind auch bei uns einfach nachzukochen „Autentic Asian Food“ ist mehr als ein Kochbuch. Die Fotos von den Gerichten, aber auch von Land und Leuten erzählen Geschichten und geben spannende Einblicke in die unterschiedlichen Küchen der Länder und deren Kulturen. Landesspezifischen Hintergrundinformation über die Esskultur der ausgewählten Länder und über spezielle Zutaten runden das Buch ab. 9783954532797 9783954532797 3954532794 3954532794 ger 192 Seiten