Glutenfrei - das Kochbuch
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Glutenfrei - das Kochbuch
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| Verfasserangabe |
Cristian Broglia ; Übersetzer*innen: Lisa Heilig, Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt, Scriptorium, Köln
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, Lizenzausgabe
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
431 Seiten
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| ISBN10 |
3-947426-22-4
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| ISBN13 |
978-3-947426-22-5
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| Schlagwort |
Gluten
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| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Glutenfrei – Das Kochbuch / von Cristian Broglia
Glutenfrei gleich geschmacksfrei? Dieses Buch beweist das Gegenteil und versammelt 350 Rezepte aus aller Welt, die ausgezeichnet schmecken und von Natur aus glutenfrei sind. Alle Gerichte kommen von vornherein ohne dieses Getreideeiweiß aus und erfordern keine Ersatzprodukte. Das Ergebnis lässt weder optisch noch geschmacklich irgendetwas vermissen. Ein inspirierendes Kochbuch und umfassendes Standardwerk, mit dem Allergiker, Zöliakiepatient*innen, Familienmitglieder und Gäste satt und glücklich werden.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbibliothek Innsbruck |
Anfahrt 
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