Skriptum 44 - Koch/Köchin - Restaurantfachmann/frau - Gastronomiefachmann/frau
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Skriptum 44 - Koch/Köchin - Restaurantfachmann/frau - Gastronomiefachmann/frau
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| Untertitel |
Prüfungsvorbereitung: Theoretische Lehrabschlussprüfung, Fachkunde, Fachrechnen/Angewandte Mathematik, Buchführung
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| Verfasserangabe |
Mitarb. : Dr. Andrea Raso, Mag.(FH) Petra Stöhr, Mag. Josef Wallner
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| Medienart | |
| Person | |
| Reihe | |
| Auflage |
2. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Wien
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| Jahr | |
| Umfang |
64 S. : Ill., graph. Darst., Tab.
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| ISBN10 |
3-903210-86-2
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| ISBN13 |
978-3-903210-86-8
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| Schlagwort |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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BiBer Bibliothek - Bibliothek der BiBer Bildungsberatung Salzburg |
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AK-Bibliothek Klagenfurt |
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Alpen Adria Mediathek Villach |
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