00000nam a2200000 a 4500 Waltmann, Gerhard ctb Mitwirkende/-r Sieck, Annerose ctb Mitwirkende/-r Käse Softcover Karte Trinken / Allgemeines Lexika Warenkunde Wörterbuch Lexikon vom Käse Text: Gerhard Waltmann. Überarb. und erg. von Annerose Sieck Köln Komet Angaben aus der Verlagsmeldung Lexikon vom Käse / von Gerhard Waltmann, Annerose Sieck Die bekanntesten Käsesorten von A bis Z im Porträt Alles Wissenswerte über den Ursprung, Herstellung, Inhaltsstoffe und Aroma Tipps zu Kauf, Lagerung, Anrichten Käse genießen: Welcher Wein zu welchem Käse Mit zahlreichen Rezepten für leckere Käsegerichte 9783898364461 9783898364461 3898364461 3898364461 ger 288 S.