00000nam a2200000 a 4500 Vijayakar, Sunil ctb Mitwirkende/-r Filgate, Gus ctb Mitwirkende/-r Görblich-Baier, Anne trl Übersetzer/-in Wok Softcover Karte Trinken / Länderküchen Regionalküchen Kochbuch Wok für Genießer 75 moderne Rezepte Sunil Vijayakar. Fotos Gus Filgate. [Aus dem Engl. übers. von Anne Görblich-Baier München Christian-Verl. 2007 Angaben aus der Verlagsmeldung Wok für Genießer : 75 moderne Rezepte / von Sunil Vijayakar In diesem Band hat Sunil Vijayakar eine wunderbare Sammlung von neuen Wokrezepten zusammengestellt. Aus frischen Zutaten lassen sich kleine Gerichte, festliche Mahlzeiten und sogar fantastische Desserts unkompliziert zubereiten: Von feurigen Frühlingsrollen mit Thunfischfüllung über Schweinefleisch mit Basilikum, Pilzen und Zuckerschoten oder langsam geschmortes Hähnchen-Curry mit Kardamom, Chili und Ingwer bis zu gedämpftem Red Snapper in Bananenblättern. 9783884727348 9783884727348 3884727346 3884727346 ger 160 S.