00000nam a2200000 a 4500 Borst, Maartje aut Verfasser/-in Torten Klassiker Backen Kuchen vegan Gebäck Café lactosefrei Essen & Trinken Softcover / Ratgeber/Essen Trinken Backbuch Vegane Lieblingskuchen süße und salzige Klassiker, die glücklich machen Maartje Borst ; Fotos: Lisette Kreischer ; aus dem Niederländischen übersetzt von Sonja Fiedler-Tresp Münster Hölker Verlag 2021 Angaben aus der Verlagsmeldung Vegane Lieblingskuchen : Süße und salzige Klassiker, die glücklich machen Taart ende Koek / von Maartje Borst Das Beste aus der veganen Backstube! Lieblingskuchen wie von Oma und das vegan und laktosefrei, ganz ohne Butter, Eier und Milch. Maartje Borst macht mit über 80 Rezepten Lust auf veganes Backen und zeigt, wie fluffige Zimtschnecken, saftiger Zitronenkuchen, herzhafte Tartes und perfekte Croissants zuhause gelingen. Mit der Erfahrung aus ihrem Café in Amsterdam und viel Liebe kreiert Maartje einfache und gelingsichere Rezepte für die heimische Kaffeetafel. Neben veganen Kuchen, Torten und Plätzchen zeigt sie Anfängern und Fortgeschrittenen, wie aus wenigen Zutaten im Handumdrehen Basics wie Mürbe- und Hefeteig, Frischkäse-Toppings oder Baiser werden. Sie gibt jede Menge wertvolle Tipps und durch ihre liebevollen Illustrationen geht das Nachbacken noch müheloser von der Hand. Eine einzigartige Sammlung mit vielen beliebten Klassikern! 9783881172622 9783881172622 3881172629 3881172629 ger 175 Seiten