00000nam a2200000 a 4500 Lowis, Ulrike aut Verfasser/-in Schokolade Genussmenschen und alle Liebhaber des köstlichsten und perfektesten Nahrungsmittels der Welt. Confiserie Ganache Kakao Kakaoanbau Kakaobohne Kakaobutter Schokoladenmanufaktur Zartbitter bean to bar Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Getränke Alles über Schokolade Geschichte, Herstellung, internationale Manufakturen & Marken Autorin: Ulrike Lowis Köln KOMET 9783869417943 9783869417943 3869417943 3869417943 ger 208 Seiten