00000nam a2200000 a 4500 Durdel-Hoffmann, Sabine ctb Mitwirkende/-r Schnaps Likör selbstgemacht Spirituosen Beeren Kräuter Gesundheit Obstler Heilkraft Früchte Obst Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Getränke Kochbuch Opas selbstgemachte Schnäpse & Liköre Texte: Sabine Durdel-Hoffmann Köln Komet Angaben aus der Verlagsmeldung Opas selbstgemachte Schnäpse und Liköre Hochprozentige Köstlichkeiten selbstgemacht - lecker & gesund 90 leckere Schnäpse & köstliche Liköre zum Selbstansetzen Mit Informationen zur Auswahl der Zutaten und zur Einlagerung Mit hilfreichen Tipps zum gesundheitlichen Nutzen Bewährte, leicht umsetzbare Rezepte Kräuterlexikon im Anhang Zahlreiche Farbabbildungen "Ob Apfelschnaps, Holundergeist oder Schlehenlikör – wie kann man besser Genuss mit Gesundheit verbinden als mit selbst angesetzten Schnäpsen und Likören? In diesem liebevoll-nostalgisch gestalteten Buch erfährt man, was Großvater noch wusste: Wie Beeren, Früchte und Kräuter mit Spirituosen wie Wodka, Wein oder Obstler angesetzt werden, damit man nach einer kurzen Reifezeit hochwertige Schnäpse und Liköre aus eigener Herstellung genießen kann. Jedes der 90 bewährten Rezepte ist leicht umzusetzen und enthält Tipps zum gesundheitlichen Nutzen, abgerundet durch zahlreiche farbige Abbildungen sowie hilfreiche Informationen zur Auswahl der Zutaten und zur Einlagerung - wohl bekomms!" 9783869413372 9783869413372 ger 128 S.