00000nam a2200000 a 4500 Schocke, Sarah aut Verfasser/-in Dölle, Alexander aut Verfasser/-in Eckhardt, Sandra ill Illustrator/-in Aufstrich Chutney Dörren Einkochen Einlegen Einmachen Einwecken Essig Fonds Haltbar machen Hausgemacht Homemade Ketchup Kompott Konservieren Lagerung Marmelade Milchsauer einlegen Pesto Sauce Sirup Terrine Trocknen Vorratskammer Wurst fermentieren pökeln räuchern wursten Öl Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Die Einmachbibel Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte haltbar machen Sarah Schocke, Alexander Dölle ; Fotos Sandra Eckhardt München Christian 2016 Angaben aus der Verlagsmeldung Die Einmach-Bibel : Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte haltbar machen / von Alexander Dölle und Sarah Schocke, Alexander Dölle Die raffiniertesten Tricks zum Einmachen, Einwecken, Einlegen, Einkochen, Pökeln und haltbar Machen. Cremiger Frischkäse, Erdbeer-Rosmarin-Sirup und Bratapfelaufstrich lassen sich ganz einfach selber machen. Als originelles Geschenk für gute Freunde oder zum Aufbewahren im Vorratsschrank geben 325 Rezepte neue Ideen rund ums Jahr. Die Einmach-Tipps aus diesem Kochbuch fangen das Beste der Zutaten ein und konservieren sie. Plopp – los geht’s! 9783862447695 9783862447695 3862447693 3862447693 320 Seiten