00000pam a2200000 c 4500 999243365 DE-101 20171202130109.0 tu 091222s2009 au ||||| |||| 00||||ger 10,A11 10,N03 dnb DE-101 999243365 9783854995746 Pp. : EUR 58.90 (DE), EUR 58.90 (AT), sfr 94.90 (freier Pr.) 978-3-85499-574-6 9783854995746 (DE-599)DNB999243365 (OCoLC)560464235 1145 ger DE-101 9999 ger XA-AT 640 S DE-101 22sdnb b Service - die Grundlagen Wilhelm Gutmayer ; Hans Stickler ; Heinz Lenger 7., komplett überarb. Aufl. 17 Linz Trauner 2009 292 S. Ill., graph. Darst. 28 cm, 1447 gr. Text txt rdacontent ohne Hilfsmittel zu benutzen n rdamedia Band nc rdacarrier Gastronomie Früher mehrbd. begrenztes Werk. - Literaturangaben (VLB-PF)BA: Buch (VLB-WN)1451: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen (DE-588)131420682 http://d-nb.info/gnd/131420682 (DE-101)131420682 Gutmayer, Wilhelm Mitwirkender ctb (DE-588)136884075 http://d-nb.info/gnd/136884075 (DE-101)136884075 Stickler, Hans Mitwirkender ctb (DE-588)111064651 http://d-nb.info/gnd/111064651 (DE-101)111064651 Lenger, Heinz Mitwirkender ctb DE-101a ra