00000nam a2200000 a 4500 Gutmayer, Wilhelm ctb Mitwirkende/-r Stickler, Hans ctb Mitwirkende/-r Lenger, Heinz ctb Mitwirkende/-r Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Allgemeines Lexika Tabellen Service - die Grundlagen Wilhelm Gutmayer ; Hans Stickler ; Heinz Lenger Linz Trauner 2009 Gastronomie 7., komplett überarb. Aufl. 9783854995746 9783854995746 ger 292 S.