00000nam a2200000 a 4500 Rauter, Roland aut Verfasser/-in Kochbuch vegane Küche einfach vegan vegan Veganer vegetarisch Vegetarier Flexitarier Rezepte eiweißreich proteinreich Eiweiß Proteine Aminosäuren Ernährung Gesundheit regionale Produkte saisonale Zutaten Genuss Essen Essen mit gutem Gewissen Frühstück Mittagspause Zwischenmahlzeit Snack Abendbrot Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Gesunde Küche Schlanke Küche Einfach vegan - eiweissreich geniessen Roland Rauter ; Fotografien: Claudia Bachlechner, www.fotograefin.at Darmstadt Schirner Verlag 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung einfach vegan - Eiweiß : 100 Gerichte aus Lupine, Kichererbse, Soja und Co. / von Roland Rauter Wer seine Ernährung auf vegan umstellt, hadert oft mit dem Schreckgespenst Proteinmangel. um den Körper ausreichend mit Eiweiß zu versorgen, ist eine intelligente Kombination von pflanzlichen Zutaten, die reich an Aminosäuren sind – vor allem Nüsse und Hülsenfrüchte – und wertvollen Kohlehydraten entscheidend. Dabei soll der Genuss aber natürlich nicht zu kurz kommen: Gewohnt raffiniert und schmackhaft sind die Gerichte, die der bekannte Vegan-Koch Roland Rauter kreiert hat. hier mangelt es garantiert niemandem an irgendetwas. 9783843412094 9783843412094 384341209X 384341209X ger 231 Seiten