00000nam a2200000 a 4500 Lipp, Eva Maria aut Verfasser/-in Landwirte alle die sich bewußt ernähren wollen regional einkaufen Bauernhof Bauernladen Bauernmarkt Direktvermarktung Eigenproduktion Landleben Landwirtschaft Lebensmittel regionale Produkte saisonal einkaufen Softcover / Ratgeber/Natur Direktvermarktung klassisch bis innovativ Eva Maria Lipp München av Buch 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Direktvermarktung : klassisch bis innovativ - die Chance für meinen Betrieb / von Gabriela Stein, Maria Lipp Direktvermarktung liegt im Trend: Viele Konsumenten greifen lieber zu regionalen, saisonalen und selbst hergestellten Lebensmitteln direkt vom Bauernhof. Direktvermarkter in ländlichen Regionen haben reichlich zu bieten – vom klassischen Abhof – Verkauf, Bauernmarkt, Bauernladen, Catering, Food Coops bis hin zum Onlineversand. Die Direktvermarktung von Produkten und Dienstleistungen ist eine zeitgemäße Einkommenschance für Bäuerinnen und Bauern und eine wichtige Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Konsumenten. Das Buch wurde auf Basis des kompetenzorientierten Lehrplanes erstellt und beinhaltet Fragestellungen zu Grundkompetenzen und Erweiterungskompetenzen. Direktvermarktung bietet … •wirtschaftliche Absicherung des Betriebes •Schaffung und Absicherung von Arbeitsplätzen •Umsetzung persönlicher Ideen und Kreativität •Zurück zu Regionalität und Saisonalität •regionale Produkte, die von den Kunden geschätzt werden. 9783840485114 9783840485114 3840485118 3840485118 ger 159 Seiten