00000nam a2200000 a 4500 Lafer, Johann aut Verfasser/-in Kütscher, Bernd aut Verfasser/-in GU Brot selber machen Brot backen Brotsommelier Kütscher Hefeteig Hermannteig Sauerteig süße Brote zupfkuchen Weizen Hirse Hafer Roggenbrot ohne kneten Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Backen Brot Grundrezepte Brot selber backen Backbibel Brotbackbuch Backtipps Backrezepte Bäckermeister Profibäcker Brotprofis Brötchen backen Semmeln selber machen Hefe Weißbrot Backen wie die Profis Unsere Brotbibel Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz Johann Lafer, Bernd Kütscher München Gräfe und Unzer 2023 1. Auflage 9783833891441 9783833891441 3833891440 3833891440 ger 240 Seiten