<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<marc:record xmlns:marc="http://www.loc.gov/MARC21/slim" type="Bibliographic">
   <marc:leader>00000nam a22000008c 4500</marc:leader>
   <marc:controlfield tag="001">136198175X</marc:controlfield>
   <marc:controlfield tag="003">DE-101</marc:controlfield>
   <marc:controlfield tag="005">20250805213919.0</marc:controlfield>
   <marc:controlfield tag="007">tu</marc:controlfield>
   <marc:controlfield tag="008">250401s2025    gw ||||| |||| 00||||ger  </marc:controlfield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="015">
      <marc:subfield code="a">25,N15</marc:subfield>
      <marc:subfield code="2">dnb</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="7" ind2=" " tag="016">
      <marc:subfield code="2">DE-101</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">136198175X</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="020">
      <marc:subfield code="a">9783831051830</marc:subfield>
      <marc:subfield code="c">Festeinband : EUR 29.95 (DE), EUR 30.80 (AT)</marc:subfield>
      <marc:subfield code="9">978-3-8310-5183-0</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="020">
      <marc:subfield code="a">3831051836</marc:subfield>
      <marc:subfield code="9">3-8310-5183-6</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="3" ind2=" " tag="024">
      <marc:subfield code="a">9783831051830</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="5" ind2="2" tag="028">
      <marc:subfield code="a">Bestellnummer 23907</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="035">
      <marc:subfield code="a">(DE-599)DNB136198175X</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="035">
      <marc:subfield code="a">(OCoLC)1514209306</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="040">
      <marc:subfield code="a">1245</marc:subfield>
      <marc:subfield code="b">ger</marc:subfield>
      <marc:subfield code="c">DE-101</marc:subfield>
      <marc:subfield code="d">9999</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="041">
      <marc:subfield code="a">ger</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="044">
      <marc:subfield code="c">XA-DE-BY</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="7" ind2="4" tag="082">
      <marc:subfield code="8">4\p</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">640</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">DE-101</marc:subfield>
      <marc:subfield code="2">23sdnb</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="1" ind2=" " tag="100">
      <marc:subfield code="8">1\p</marc:subfield>
      <marc:subfield code="0">(DE-588)1081825901</marc:subfield>
      <marc:subfield code="0">https://d-nb.info/gnd/1081825901</marc:subfield>
      <marc:subfield code="0">(DE-101)1081825901</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">Zimmel, Susanne</marc:subfield>
      <marc:subfield code="e">Verfasser</marc:subfield>
      <marc:subfield code="4">aut</marc:subfield>
      <marc:subfield code="2">gnd</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="1" ind2="0" tag="245">
      <marc:subfield code="a">Wiener Küche</marc:subfield>
      <marc:subfield code="b">Klassiker und neue Inspirationen. Das erfolgreiche Kochbuch in einer erweiterten Neuausgabe mit über 120 Wiener Klassikern, traditionell und modern interpretiert</marc:subfield>
      <marc:subfield code="c">Susanne Zimmel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="250">
      <marc:subfield code="a">1. Auflage</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="259">
      <marc:subfield code="a">11</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2="1" tag="264">
      <marc:subfield code="b">Dorling Kindersley Verlag</marc:subfield>
      <marc:subfield code="c">2025</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2="1" tag="264">
      <marc:subfield code="a">München</marc:subfield>
      <marc:subfield code="b">DK Verlag Dorling Kindersley</marc:subfield>
      <marc:subfield code="c">2025</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="300">
      <marc:subfield code="a">272 Seiten</marc:subfield>
      <marc:subfield code="b">Mit farbigen Fotos</marc:subfield>
      <marc:subfield code="c">25.3 cm, 1020 g</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="336">
      <marc:subfield code="a">Text</marc:subfield>
      <marc:subfield code="b">txt</marc:subfield>
      <marc:subfield code="2">rdacontent</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="337">
      <marc:subfield code="a">ohne Hilfsmittel zu benutzen</marc:subfield>
      <marc:subfield code="b">n</marc:subfield>
      <marc:subfield code="2">rdamedia</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="338">
      <marc:subfield code="a">Band</marc:subfield>
      <marc:subfield code="b">nc</marc:subfield>
      <marc:subfield code="2">rdacarrier</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">(Produktform)Hardback</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">(Zielgruppe)Allgemein</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">(VLB-WN)1454: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Küche Kochbuch</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Rezepte aus Wien</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Küche Rezepte</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Klassiker</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Spezialitäten</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Küche</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wien Infos</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Schmäh</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">österreichische Küche</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Original Wiener Schnitzel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Kaiserschmarrn Wien</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Apfelstrudel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Gulasch</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Tafelspitz</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Kaffeehaus</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Österreich Küche</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">österreichische Rezepte</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Österreichisch kochen</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Mehlspeisen Österreich</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Mehlspeisen aus Österreich</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Kaiserschmarrn</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Tafelspitz</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Schweinebraten</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Schnitzel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Apfelstrudel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Knödel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Palatschinken</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Buchteln</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Strudel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Jause</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Krautfleckerl</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Krautwickel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Strudelteig</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Topfenknödel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Powidl</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Mehlspeisen</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Mehlspeise</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wirtshausgulasch</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Kräutertopfen</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wien</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Naschmarkt</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Naschmarkt Wien</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Butterstriezel</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Kochbuch Wien</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Lebensart</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wiener Lebensgefühl</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
      <marc:subfield code="a">Wienerisch Kochen</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="2" ind2=" " tag="710">
      <marc:subfield code="8">2\p</marc:subfield>
      <marc:subfield code="0">(DE-588)4579798-5</marc:subfield>
      <marc:subfield code="0">https://d-nb.info/gnd/4579798-5</marc:subfield>
      <marc:subfield code="0">(DE-101)958449821</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">Dorling Kindersley Verlag</marc:subfield>
      <marc:subfield code="e">Verlag</marc:subfield>
      <marc:subfield code="4">pbl</marc:subfield>
      <marc:subfield code="2">gnd</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="2" ind2=" " tag="710">
      <marc:subfield code="8">3\p</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">DK Verlag</marc:subfield>
      <marc:subfield code="e">Herausgebendes Organ</marc:subfield>
      <marc:subfield code="4">isb</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="0" ind2="0" tag="785">
      <marc:subfield code="i">Gefolgt von</marc:subfield>
      <marc:subfield code="z">9783831027811</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="0" ind2="8" tag="787">
      <marc:subfield code="i">In Beziehung stehende Ressource</marc:subfield>
      <marc:subfield code="z">9783831048571</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="4" ind2="2" tag="856">
      <marc:subfield code="m">X:MVB</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">text/html</marc:subfield>
      <marc:subfield code="u">https://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=cd2e8bdaa9684775917173cb75846185</marc:subfield>
      <marc:subfield code="3">Inhaltstext</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1=" " ind2=" " tag="883">
      <marc:subfield code="8">1\p</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">cgwrk</marc:subfield>
      <marc:subfield code="d">20250802</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">DE-101</marc:subfield>
      <marc:subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="1" ind2=" " tag="883">
      <marc:subfield code="8">2\p</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">adb</marc:subfield>
      <marc:subfield code="d">20250401</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">DE-101</marc:subfield>
      <marc:subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#adb</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="1" ind2=" " tag="883">
      <marc:subfield code="8">3\p</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">vlb</marc:subfield>
      <marc:subfield code="d">20250401</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">DE-101</marc:subfield>
      <marc:subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="1" ind2=" " tag="883">
      <marc:subfield code="8">4\p</marc:subfield>
      <marc:subfield code="a">vlb</marc:subfield>
      <marc:subfield code="d">20250401</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">DE-101</marc:subfield>
      <marc:subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="r" ind2=" " tag="925">
      <marc:subfield code="a">ra</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="w" ind2=" " tag="925">
      <marc:subfield code="a">f</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="1" ind2=" " tag="926">
      <marc:subfield code="a">WBAC</marc:subfield>
      <marc:subfield code="o">93</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">Publisher</marc:subfield>
      <marc:subfield code="v">1.6</marc:subfield>
      <marc:subfield code="x">Hausmannskost und alte Gerichte</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="2" ind2=" " tag="926">
      <marc:subfield code="a">WBVM</marc:subfield>
      <marc:subfield code="o">93</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">Publisher</marc:subfield>
      <marc:subfield code="v">1.6</marc:subfield>
      <marc:subfield code="x">Kochen: Hauptgerichte</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="2" ind2=" " tag="926">
      <marc:subfield code="a">WBVD</marc:subfield>
      <marc:subfield code="o">93</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">Publisher</marc:subfield>
      <marc:subfield code="v">1.6</marc:subfield>
      <marc:subfield code="x">Kochen: Suppen und Vorspeisen</marc:subfield>
   </marc:datafield>
   <marc:datafield ind1="2" ind2=" " tag="926">
      <marc:subfield code="a">1DFA-AT-W</marc:subfield>
      <marc:subfield code="o">94</marc:subfield>
      <marc:subfield code="q">Publisher</marc:subfield>
      <marc:subfield code="v">1.6</marc:subfield>
      <marc:subfield code="x">Wien</marc:subfield>
   </marc:datafield>
</marc:record>
