00000nam a2200000 a 4500 McCulloch, Mitch aut Verfasser/-in Ferstl, Reinhard trl Übersetzer/-in Softcover / Ratgeber/Natur/Garten buch gemüseanbau alte gemüsesorte gemüse alte sorten gemüse anpflanzen gemüse anbauen gemüse zum anbauen gemüseanbau gemüse selber anbauen:pflanzenführer gartenbuch Anbau von Gemüse Beeren Buch über alte Sorten Ernten Gemüse Kräuter Obst Pflanzen Säen Samen Samenanbieter Samenkauf ungewöhnliches Gemüse Vermehrung Verwendung in der Küche Auf der Jagd nach alten Sorten besonderes Gemüse entdecken und anbauen Mitch McCulloch München Dorling Kindersley Verlag 2025 Alte Sorten neu entdecken – und selber anbauen! • Der ultimative Guide zu den besten alten Gemüsesorten aus aller Welt • Umfangreicher Pflanzenführer: 60 beliebte Pflanzen im Porträt – mit insgesamt 500 Kräuter- und Gemüsesorten • Schmackhaft & widerstandsfähig: Mit alten Sorten die Biodiversität bewahren • Alles auf einen Blick: Die wichtigsten Fakten zu Aussaat, Pflege & Ernte Vielfältige Gemüse-Raritäten für Garten und Küche Warum immer das gleiche Gemüse anpflanzen, wenn es eine unglaubliche Fülle an aromatischen Alternativen gibt? In diesem umfassenden Ratgeber zum Gemüseanbau lernst du alte, oft vergessene Gemüsesorten kennen, die nicht nur geschmacklich begeistern, sondern auch besonders robust und widerstandsfähig sind. 60 detaillierte Pflanzen-Porträts liefern spannendes Hintergrundwissen, praktische Anleitungen zum Eigenanbau und kreative Ideen für die Verwendung in der Küche. Ergänzt wird das Buch durch eine besondere Auswahl empfehlenswerter Sorten zu jeder Pflanze – von der französischen Chantenay-Karotte bis zur mexikanischen Mini-Gurke. Tradition bewahren & Vielfalt genießen: Lass die alten Gemüsesorten in deinem Garten wieder aufleben! 9783831051434 9783831051434 3831051437 3831051437 ger 352 Seiten